zanahorias

Un plato vegetal muy sencillo, lleno de color y texturas para un primer plato o guarnición ligera muy sabrosa.

Si quieres aprovechar ingredientes de temporada y sumar buenos nutrientes a la dieta habitual, las zanahorias son una hortaliza ideal para lograrlo. Por eso, dejamos 15 recetas que la incluyen y nos ofrecen carotenos y minerales.

Otra de mis formas favoritas de tomar legumbres en verano, además de las ensaladas, es preparando mini hamburguesas, albóndigas o medallones, que son la versión más fácil. El tamaño pequeño es más manejable para darles forma y cocinarlas,...

Científicos del Baylor College of Medicine y de la A&M University de Texas (EEUU) han creado zanahorias genéticamente modificadas que contienen mayor cantidad de un gen que posibilita el transporte de calcio en las membranas de las...